Ловить карася - болезнь, есть - успешная дело. Караси - гости или новости, деньги.
Толкование в Кулинарном соннике сна Карась:
Есть карасей с жадностью - иметь лихорадочный припадок; ловить во сне карасей - знак, что подвергнетесь чьей-нибудь хитрости в ущерб вашим выгодам и интересам.